Mousse de Brigadeiro: Uma Sobremesa Irresistível e Fácil de Preparar

Se você é apaixonado por brigadeiro, vai adorar esta receita de mousse de brigadeiro. Combinando a cremosidade do mousse com o sabor intenso do brigadeiro, esta sobremesa vai conquistar o seu paladar. Continue lendo para aprender como fazer esse doce maravilhoso e surpreender a todos em casa.

Como Fazer Mousse de Brigadeiro

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 5 colheres de sopa de água
• Chocolate granulado (opcional, para decorar)

Modo de Preparo:

1. Preparo do Brigadeiro:
   • Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
   • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um brigadeiro cremoso.
   • Reserve e deixe esfriar.
2. Preparo da Gelatina:
   • Dissolva a gelatina sem sabor na água conforme as instruções da embalagem.
   • Reserve e deixe esfriar um pouco.
3. Montagem do Mousse:
   • Em um liquidificador, adicione o brigadeiro já frio e o creme de leite sem soro.
   • Bata até obter uma mistura homogênea.
   • Acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente até incorporar.
4. Resfriamento e Servir:
   • Despeje o mousse em taças individuais ou em um recipiente único.
   • Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
5. Finalização:
   • Antes de servir, decore com chocolate granulado, se desejar.

Dicas Extras:

• Experimente servir o mousse de brigadeiro com morangos frescos ou raspas de chocolate.
• Para um toque mais gourmet, adicione uma pitada de flor de sal sobre o mousse antes de servir.

Agora que você aprendeu como fazer essa deliciosa mousse de brigadeiro, coloque em prática e desfrute de uma sobremesa irresistível. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e encante a todos com o sabor incrível do brigadeiro em forma de mousse. Bom apetite!