Continua após a publicidade
Se você procura por uma receita versátil e rápida para preparar em casa, a Torta de Sardinha é uma excelente opção! Neste artigo, vamos te ensinar todos os passos para fazer uma torta deliciosa, perfeita para servir como lanche ou até mesmo como prato principal. Descubra como aproveitar o sabor único da sardinha em uma torta que vai conquistar o seu paladar.
Continua após a publicidade
Como Fazer Torta de Sardinha
Ingredientes:
- 2 latas de sardinha em óleo (ou azeite)
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 1 lata de milho verde escorrido
- Azeitonas verdes a gosto (opcional)
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Preparo do Recheio:
- Em uma panela, refogue a cebola no óleo das sardinhas até ficar transparente.
- Adicione os tomates picados e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente as sardinhas (previamente escorridas e amassadas com um garfo), o milho verde e as azeitonas.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.
- Preparo da Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo.
- Em seguida, adicione aos poucos a farinha de trigo e continue batendo até obter uma massa homogênea.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Montagem da Torta:
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
- Distribua o recheio de sardinha uniformemente sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa.
- Assamento:
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até dourar.
Dicas Extras:
- Você pode substituir a sardinha por atum, se preferir.
- Sirva a Torta de Sardinha quente ou fria, acompanhada de salada verde ou como petisco em uma reunião.
Conclusão
Agora você sabe como preparar uma deliciosa Torta de Sardinha! Surpreenda-se com a simplicidade e o sabor dessa receita que é um verdadeiro sucesso. Experimente em casa e compartilhe essa delícia com sua família e amigos. Aproveite cada pedaço dessa torta versátil e irresistível que vai conquistar o seu paladar!
Continua após a publicidade