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Se existe uma receita que traz nostalgia e conforto, é o bolinho de chuva! Neste artigo, vamos compartilhar com você uma maneira simples e especial de preparar essa iguaria que encanta paladares de todas as idades. Aprenda a fazer um bolinho de chuva perfeito, crocante por fora e macio por dentro, e descubra por que essa receita é um verdadeiro clássico da culinária brasileira.
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Como Fazer Bolinho de Chuva
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo:
- Preparo da Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o leite, o fermento em pó e o sal.
- Bata bem até obter uma massa homogênea e lisa.
- Fritura dos Bolinhos:
- Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio.
- Com o auxílio de duas colheres, pegue porções da massa e coloque no óleo quente para fritar.
- Frite até os bolinhos ficarem dourados por fora e cozidos por dentro. Escorra em papel absorvente.
- Finalização:
- Em um prato, misture açúcar e canela a gosto.
- Passe os bolinhos ainda quentes pela mistura de açúcar com canela, garantindo uma cobertura deliciosa.
Dicas Extras:
- Se quiser um toque especial, adicione rodelas de banana à massa antes de fritar os bolinhos.
- Sirva os bolinhos de chuva acompanhados de um café fresquinho ou chá quente para uma combinação perfeita.
Conclusão
Agora você sabe como preparar bolinhos de chuva de maneira fácil e rápida! Surpreenda sua família e amigos com essa receita clássica que nunca sai de moda. Aproveite esses momentos especiais e desfrute do sabor e da nostalgia que só um bolinho de chuva pode proporcionar. Experimente fazer em casa e compartilhe essa delícia com quem você ama!
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