Se você está procurando uma receita simples e saborosa para acompanhar suas refeições, as batatas com cebola são uma excelente escolha. Esta combinação clássica de ingredientes resulta em um prato delicioso, perfeito para servir como acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Neste artigo, vamos aprender como preparar batatas com cebola de forma fácil e rápida. Aproveite!
Batatas com Cebola: Receita Simples e Saborosa
Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 2 cebolas grandes
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (opcional)
Modo de Preparo:
- Preparo dos Ingredientes:
- Descasque as batatas e corte-as em rodelas médias.
- Corte as cebolas em fatias finas.
- Refogando as Cebolas:
- Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione as cebolas fatiadas e refogue até ficarem douradas e caramelizadas, mexendo ocasionalmente. Isso pode levar cerca de 10-15 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicionando as Batatas:
- Quando as cebolas estiverem caramelizadas, adicione as rodelas de batata à frigideira.
- Regue com um pouco mais de azeite de oliva, se necessário, para garantir que as batatas não grudem.
- Cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 20-25 minutos, virando ocasionalmente, até que as batatas estejam macias e douradas.
- Finalização e Servir:
- Se desejar, adicione ervas frescas picadas, como salsa ou cebolinha, no final do cozimento para dar um toque especial.
- Sirva quente como acompanhamento de carnes, aves ou peixes.
Dicas Extras:
- Experimente adicionar alho picado junto com as cebolas para um sabor mais intenso.
- Para uma versão mais leve, você pode assar as batatas com cebola no forno em vez de refogar na frigideira.
Conclusão
As batatas com cebola são uma opção versátil e deliciosa para incrementar suas refeições. Com poucos ingredientes e um processo simples, você pode preparar um prato caseiro e reconfortante. Experimente esta receita e deixe seu paladar se deliciar com essa combinação clássica de sabores!
Espero que tenha gostado dessa sugestão. Continue explorando nosso blog para mais receitas e dicas culinárias incríveis!