Se há algo que nos remete à infância e momentos especiais em família, é o bolinho de chuva. Neste artigo, vamos compartilhar todos os segredos dessa delícia para que você possa recriar essa receita clássica e deliciosa na sua própria cozinha.
Por que o Bolinho de Chuva é tão Amado?
O bolinho de chuva é uma sobremesa simples, porém reconfortante, que traz consigo memórias afetivas e um sabor irresistível. Feito com ingredientes básicos e com um toque de canela, é perfeito para acompanhar um café ou chá nos dias mais frios.
Receita de Bolinho de Chuva
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o leite, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo em uma panela funda para fritura.
- Com o auxílio de duas colheres, forme bolinhas com a massa e frite em óleo quente até que fiquem douradas por igual.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente.
- Misture açúcar e canela em pó em um prato e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura.
- Sirva os bolinhos de chuva ainda quentes e aproveite!
Dicas Extras
- Você pode adicionar ingredientes extras à massa, como banana picada, para uma versão mais incrementada.
- Experimente servir os bolinhos de chuva com uma calda de chocolate ou doce de leite para uma sobremesa ainda mais indulgente.
Conclusão
Agora que você conhece todos os passos para fazer um delicioso bolinho de chuva, não perca tempo e coloque as mãos na massa! Prepare essa receita nostálgica e compartilhe momentos gostosos com quem você ama. Surpreenda-se com a simplicidade e o sabor dessa iguaria que é um verdadeiro clássico da culinária brasileira. Bom apetite!