Panqueca de Carne Moída: Uma Delícia para Inovar no Almoço ou Jantar

Se você está buscando uma receita versátil e saborosa para preparar refeições incríveis, a panqueca de carne moída é uma excelente opção! Neste guia completo, vamos te mostrar como fazer essa delícia passo a passo.

Por que Experimentar a Panqueca de Carne Moída?

A panqueca de carne moída combina o sabor da carne refogada com o toque macio e leve da massa da panqueca. É um prato reconfortante que agrada a todos os paladares e pode ser servido tanto como prato principal quanto como acompanhamento.

Receita de Panqueca de Carne Moída

Ingredientes:

• Massa de Panqueca:
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
• Recheio de Carne Moída:
  • 300g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro-verde picado a gosto
• Molho de Tomate:
  • 1 xícara de molho de tomate pronto
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo:

1. Massa de Panqueca:
   • Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, o ovo e o sal até obter uma massa homogênea e sem grumos.
   • Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um fio de óleo em fogo médio.
   • Coloque uma concha pequena da massa na frigideira e espalhe bem para formar a panqueca. Deixe dourar dos dois lados. Repita até acabar a massa e reserve.
2. Recheio de Carne Moída:
   • Em outra panela, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até dourarem.
   • Adicione a carne moída e refogue até que esteja completamente cozida.
   • Acrescente o tomate picado, o sal, a pimenta e o cheiro-verde. Deixe cozinhar por mais alguns minutos. Reserve.
3. Montagem:
   • Pegue uma panqueca, coloque uma porção do recheio de carne moída no centro e enrole como um rocambole.
   • Repita o processo com todas as panquecas e disponha em um refratário.
4. Finalização:
   • Em um recipiente, misture o molho de tomate com o orégano e despeje sobre as panquecas.
   • Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, apenas para aquecer.

Dicas Extras

• Sirva suas panquecas de carne moída com queijo ralado por cima para gratinar.
• Acompanhe com uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada.

Conclusão

Agora você sabe como preparar uma incrível panqueca de carne moída! Surpreenda sua família e amigos com esse prato delicioso e fácil de fazer. Apostamos que será um sucesso em qualquer ocasião. Experimente e bom apetite!