Se você está em busca de uma receita versátil, saborosa e saudável para incorporar mais legumes na sua dieta, a torta de abobrinha é uma ótima opção! Neste artigo, vamos compartilhar o passo a passo para você preparar uma deliciosa torta de abobrinha em casa, que vai conquistar o paladar de todos.
Descubra a Versatilidade da Torta de Abobrinha
A torta de abobrinha é uma excelente forma de aproveitar essa verdura tão nutritiva de maneira criativa. Além de ser uma receita fácil de fazer, a torta de abobrinha é uma ótima alternativa para variar o cardápio, seja como prato principal acompanhado de salada ou como um delicioso petisco para compartilhar.
Receita de Torta de Abobrinha
Ingredientes:
- 2 abobrinhas médias
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 ovos
- 1/2 xícara de queijo ralado (pode ser parmesão, muçarela ou outro de sua preferência)
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma ou refratário com azeite.
- Corte as abobrinhas em rodelas finas e reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione as rodelas de abobrinha ao refogado e cozinhe por alguns minutos até que fiquem macias. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em uma tigela, bata os ovos e acrescente o queijo ralado, a farinha de trigo, o leite e o cheiro-verde. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione as abobrinhas refogadas à mistura de ovos e queijo, incorporando tudo delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Conclusão
Agora você está pronto para preparar uma deliciosa torta de abobrinha e desfrutar de uma refeição saudável e reconfortante. Experimente essa receita e aproveite todos os benefícios desse prato versátil e cheio de sabor. Compartilhe essa experiência com sua família e amigos e incentive o consumo de vegetais de forma gostosa e criativa. Bom apetite!