Nada melhor do que um doce gelado para enfrentar o calor e ainda se deliciar com um sabor incrível. O Sorvetão Mousse de Maracujá com cobertura é a sobremesa ideal para quem busca algo refrescante, leve e, ao mesmo tempo, irresistivelmente saboroso. Se você ama maracujá e está procurando uma receita fácil, rápida e deliciosa, você está no lugar certo! Vamos ensinar, passo a passo, como preparar esse sorvetão de mousse que vai deixar todos os seus amigos e familiares com água na boca.
Como Preparar o Sorvetão Mousse de Maracujá com Cobertura
Preparar o Sorvetão Mousse de Maracujá com cobertura é mais simples do que parece! Com poucos ingredientes, você consegue criar uma sobremesa de dar água na boca, que conquista tanto pela beleza quanto pelo sabor. Confira a lista de ingredientes e o modo de preparo abaixo:
Ingredientes:
Para a Mousse:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de suco concentrado de maracujá (aproximadamente 200 ml)
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1/4 de xícara de água para hidratar a gelatina
Para a Cobertura:
- 1 xícara de polpa de maracujá (ou suco concentrado)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de amido de milho (opcional, para engrossar)
Modo de Preparo:
- Preparando a Mousse de Maracujá:
- Em um recipiente pequeno, hidrate a gelatina sem sabor com a água e leve ao micro-ondas por cerca de 15 segundos. Misture bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina dissolvida. Bata até ficar bem homogêneo.
- Coloque a mistura em uma forma ou recipiente de sua preferência e leve ao congelador por cerca de 4 horas ou até firmar.
- Preparando a Cobertura:
- Em uma panela, coloque a polpa de maracujá, o açúcar e, se desejar, o amido de milho para dar mais consistência à calda.
- Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que a cobertura engrosse um pouco. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Montagem:
- Após o Sorvetão Mousse de Maracujá com cobertura ter firmeza, retire do congelador e adicione a calda de maracujá por cima.
- Sirva em fatias generosas e aproveite!
Dicas Importantes:
- Para dar um toque extra ao seu Sorvetão Mousse de Maracujá com cobertura, você pode adicionar pedaços de fruta na mousse antes de congelar. Isso dará um visual ainda mais bonito e saboroso.
- Caso queira um sabor mais doce, adicione um pouco mais de açúcar na mousse ou na cobertura. O maracujá tem um sabor ácido que combina muito bem com o doce do leite condensado.
Conclusão
O Sorvetão Mousse de Maracujá com cobertura é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Seja para um almoço de domingo em família ou para uma reunião com amigos, essa receita certamente vai agradar a todos. Além de ser fácil de fazer, ela é uma verdadeira explosão de sabores que combina a leveza da mousse com o toque cítrico e refrescante do maracujá. Não perca tempo, experimente essa receita deliciosa e compartilhe o resultado com quem você ama!
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