Delicioso Mini Pudim no Copinho: Receita Fácil e Irresistível

Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e prática, o mini pudim no copinho é a escolha perfeita. Ideal para servir em festas ou como uma sobremesa individual, esse doce encanta pelo sabor e pela apresentação. Vamos ensinar você a preparar essa delícia com uma receita simples e dicas valiosas para garantir um resultado perfeito.

Ingredientes Necessários

Para fazer o mini pudim no copinho, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Para o Pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Para a Calda:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

Preparando a Calda:

1. Fazer a Calda: Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até que fique dourado. Adicione a água com cuidado e mexa até que o açúcar dissolva completamente, formando uma calda homogênea.
2. Distribuir a Calda: Despeje a calda em copinhos de vidro, cobrindo o fundo de cada um.

Preparando o Pudim:

1. Bater os Ingredientes: No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
2. Encher os Copinhos: Despeje a mistura do pudim nos copinhos preparados com a calda.

Cozinhar o Pudim:

1. Assar em Banho-Maria: Coloque os copinhos em uma assadeira e encha a assadeira com água quente até a metade dos copinhos. Cubra a assadeira com papel alumínio.
2. Tempo de Cozimento: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 45 minutos ou até que os pudins estejam firmes.

Finalizar:

1. Resfriar e Desenformar: Deixe os mini pudins esfriarem completamente e depois leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim e vire o copinho em um prato.

Dicas para um Mini Pudim no Copinho Perfeito

• Calda Perfeita: Para evitar que a calda queime, mexa constantemente o açúcar enquanto derrete e adicione a água com cuidado.
• Banho-Maria: Assegure-se de que a água do banho-maria esteja quente, mas não fervente, para garantir um cozimento uniforme.
• Variedades: Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à mistura do pudim para um sabor extra.

Conclusão

Agora que você aprendeu como fazer um delicioso mini pudim no copinho, é hora de colocar a receita em prática. Essa sobremesa é perfeita para impressionar seus convidados com uma apresentação charmosa e um sabor irresistível. Aproveite e explore outras receitas deliciosas em nosso blog de culinária!