O Lanchão de Frango na Frigideira sem Farinha é uma receita prática e saudável que se tornou uma queridinha em muitas casas. Ideal para quem busca uma refeição saborosa e sem glúten, essa receita é rápida de fazer e utiliza ingredientes simples que, provavelmente, você já tem na sua cozinha. Vamos aprender a preparar essa delícia e surpreender a todos!
Ingredientes e Preparo do Lanchão de Frango na Frigideira sem Farinha
Ingredientes:
- 2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
- 3 ovos
- 1 cebola média picada
- 1 tomate picado sem sementes
- 1/2 pimentão picado
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo:
- Preparação do Frango: Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio. Deixe esfriar e desfie.
- Refogando os Ingredientes: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o tomate e o pimentão, refogando por mais alguns minutos.
- Mistura dos Ingredientes: Acrescente o frango desfiado à frigideira e misture bem. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
- Preparando a Base do Lanchão: Em uma tigela, bata os ovos e misture com o queijo mussarela e o queijo parmesão ralados.
- Montagem e Cozimento: Despeje a mistura de ovos e queijos sobre o frango refogado na frigideira. Abaixe o fogo, tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos, até que os ovos estejam firmes e os queijos derretidos.
- Finalização: Retire a tampa e, se desejar, deixe cozinhar por mais alguns minutos para dourar levemente a superfície. Sirva quente.
Dicas para um Lanchão Perfeito:
- Variedade de Queijos: Você pode variar os queijos conforme sua preferência, usando por exemplo, queijo cheddar ou provolone para um sabor diferenciado.
- Versatilidade de Ingredientes: Adicione outros ingredientes ao refogado, como milho, azeitonas ou ervilhas, para dar um toque especial.
- Temperos: Experimente temperar com ervas frescas como manjericão ou orégano para um aroma irresistível.
Benefícios do Lanchão de Frango na Frigideira sem Farinha
Além de ser uma opção prática e saborosa, o Lanchão de Frango na Frigideira sem Farinha é ideal para quem segue uma dieta sem glúten ou busca reduzir o consumo de carboidratos. O frango é uma excelente fonte de proteína, enquanto os ovos e queijos fornecem nutrientes essenciais como vitaminas, minerais e gorduras saudáveis.
Conclusão
Preparar um Lanchão de Frango na Frigideira sem Farinha é uma excelente maneira de variar o cardápio com uma receita nutritiva e deliciosa. Com poucos ingredientes e em pouco tempo, você pode criar uma refeição que agrada a todos. Experimente essa receita e compartilhe com amigos e familiares. Deixe seu comentário sobre como ficou seu lanchão e continue acompanhando nosso blog para mais dicas e receitas incríveis!
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