Se você está em busca de uma sobremesa fácil, saborosa e que conquiste a todos, a Delícia Cremosa de Fubá é a escolha perfeita! Essa receita combina a tradicional textura do fubá com um toque cremoso, resultando em uma sobremesa que é ao mesmo tempo nostálgica e surpreendente. Neste artigo, vou te guiar passo a passo na preparação dessa delícia, para que você possa desfrutar e compartilhar com quem ama.
Ingredientes para a Delícia Cremosa de Fubá
Antes de começar o preparo, vamos conferir os ingredientes que você vai precisar para a Delícia Cremosa de Fubá:
Ingredientes da Massa
- 2 xícaras de fubá
- 3 xícaras de leite
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de coco ralado (opcional)
Ingredientes para o Creme
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
Como Preparar a Delícia Cremosa de Fubá
1. Preparo da Massa
Para começar, preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e fubá. Em seguida, vamos preparar a massa:
- Em uma panela, misture o fubá, o leite, o açúcar, a manteiga e o sal. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e reserve.
- Em um recipiente à parte, bata os ovos e adicione à mistura de fubá, mexendo bem para incorporar.
- Acrescente o fermento em pó e o coco ralado, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
2. Preparo do Creme
Enquanto o bolo de fubá assa, é hora de preparar o creme:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar.
- Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e o creme de leite, mexendo até ficar bem homogêneo. Reserve.
3. Montagem da Delícia Cremosa de Fubá
Após retirar o bolo de fubá do forno, deixe esfriar um pouco e, em seguida, cubra com o creme. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para que o creme firme e a sobremesa fique ainda mais saborosa.
Dicas para uma Delícia Cremosa de Fubá Perfeita
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa.
- Se preferir, substitua o coco ralado por queijo parmesão ralado para uma versão mais salgada e igualmente deliciosa.
- Experimente servir a Delícia Cremosa de Fubá com uma calda de goiabada derretida por cima. A combinação de sabores é irresistível!
Conclusão
A Delícia Cremosa de Fubá é uma sobremesa que une o sabor reconfortante do fubá com a cremosidade de um bom creme, criando uma experiência única para o paladar. Perfeita para acompanhar um café da tarde ou como sobremesa após o jantar, essa receita é prática e agrada a todos. Não deixe de experimentar e surpreender sua família e amigos!
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