Costelinha de Porco na Pressão: Uma Receita Prática e Saborosa

Se você busca uma opção deliciosa e fácil de preparar para suas refeições, a costelinha de porco na pressão é uma excelente escolha! Essa receita combina praticidade com muito sabor, e o resultado é uma carne macia e suculenta que vai conquistar todos os paladares. Aprenda como fazer essa delícia passo a passo e surpreenda-se com o resultado.

Ingredientes:

• 1 kg de costelinha de porco
• 2 dentes de alho picados
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1 folha de louro
• 1/2 xícara de água
• Óleo ou azeite para refogar

Modo de Preparo:

1. Tempere a Costelinha:
   • Em uma tigela, tempere a costelinha com alho picado, suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
2. Refogue os Ingredientes:
   • Em uma panela de pressão, aqueça um pouco de óleo ou azeite e doure a cebola.
   • Adicione os tomates picados e refogue até que fiquem macios.
3. Adicione a Costelinha e Cozinhe:
   • Coloque a costelinha na panela e mexa bem para envolver nos temperos.
   • Acrescente a folha de louro e a água.
4. Cozinhe na Pressão:
   • Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
5. Finalização e Servir:
   • Após o tempo indicado, desligue o fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir a panela.
   • Verifique o ponto da costelinha, que deve estar macia e soltando do osso.

Dicas Extras:

• Se preferir, finalize a costelinha em uma frigideira para dourar antes de servir.
• Acompanhe com arroz branco e uma salada verde para uma refeição completa e deliciosa.

Agora você está pronto para preparar uma costelinha de porco na pressão incrível! Desfrute dessa receita prática e saborosa em suas refeições e compartilhe com quem você ama. Bom apetite!