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Se você está buscando uma refeição rápida, saborosa e reconfortante, o bife acebolado na pressão é uma excelente escolha. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como preparar essa deliciosa receita, garantindo um prato suculento e cheio de sabor. Prepare-se para aprender e surpreender sua família com este prato irresistível!
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Como Fazer Bife Acebolado na Pressão
Ingredientes:
- 500g de bife (coxão mole, alcatra ou contrafilé)
- 2 cebolas médias cortadas em rodelas
- 3 dentes de alho picados
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- Água quente (suficiente para cobrir os ingredientes na panela)
Modo de Preparo:
- Tempere os Bifes:
- Em uma tigela, tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.
- Douree as Cebolas:
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio.
- Adicione as rodelas de cebola e refogue até ficarem douradas.
- Adicione o Alho e os Bifes:
- Acrescente o alho picado à panela e refogue por mais alguns minutos.
- Coloque os bifes na panela e doure-os dos dois lados.
- Cozinhe na Pressão:
- Dissolva o cubo de caldo de carne em um pouco de água quente e despeje na panela.
- Adicione água quente o suficiente para cobrir os ingredientes na panela.
- Tampe a panela de pressão e cozinhe por cerca de 15 minutos após pegar pressão.
- Finalize e Sirva:
- Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
- Abra a panela e verifique o ponto da carne. Se necessário, ajuste o tempero com sal e pimenta.
- Sirva o bife acebolado na pressão acompanhado de arroz branco e uma salada de sua preferência.
Agora você está pronto para desfrutar de um bife macio e suculento, cheio de sabor devido ao cozimento na pressão que garante a perfeita combinação entre carne e cebola. Aproveite!
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Conclusão
O bife acebolado na pressão é uma opção prática e deliciosa para o dia a dia, ideal para quem busca uma refeição rápida e reconfortante. Experimente essa receita em sua casa e compartilhe com amigos e familiares. Bom apetite!