Se você ama almôndegas mas busca uma versão mais saudável e fácil de preparar, as almôndegas assadas no forno são a escolha perfeita! Neste artigo, vamos compartilhar uma receita deliciosa e nutritiva para você aproveitar em suas refeições.
Descubra o Sabor das Almôndegas Assadas
As almôndegas assadas no forno são uma alternativa excelente às almôndegas fritas, pois são mais leves e igualmente saborosas. Além disso, o cozimento no forno proporciona uma textura macia por dentro e levemente crocante por fora, sem a necessidade de fritura em óleo. É uma opção saudável que agrada a toda família!
Receita Simples de Almôndegas Assadas no Forno
Ingredientes:
- 500g de carne moída (pode ser bovina, suína ou mista)
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/4 de xícara de leite
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- Azeite de oliva (para pincelar)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela grande, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, o leite, o queijo parmesão, o alho, o sal, a pimenta e a salsa. Misture bem até todos os ingredientes estarem incorporados.
- Com as mãos levemente úmidas, modele pequenas bolas com a mistura de carne e disponha-as em uma assadeira untada com azeite de oliva.
- Leve ao forno preaquecido e asse por 20-25 minutos, virando as almôndegas na metade do tempo, até que estejam douradas e cozidas por dentro.
- Retire do forno e sirva suas almôndegas assadas quentes acompanhadas de molho de tomate ou como preferir.
Conclusão
Agora você sabe como preparar almôndegas assadas no forno de forma simples e saudável! Experimente essa receita em casa e desfrute do sabor irresistível dessas almôndegas. É uma opção versátil que combina com diversos acompanhamentos. Compartilhe essa delícia com sua família e amigos e tenha refeições ainda mais especiais. Aproveite cada mordida das suas almôndegas assadas no forno!