Se você está em busca de uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, o Bolo Bombom Gelado é a escolha perfeita! Essa receita combina a cremosidade do chocolate com a refrescância do bolo, criando uma verdadeira explosão de sabor. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como preparar essa maravilha, para que você possa surpreender seus amigos e familiares.
O que é o Bolo Bombom Gelado?
O Bolo Bombom Gelado é uma sobremesa que traz a sensação de comer um bombom, mas com a textura e a suavidade de um bolo gelado. Ele é ideal para festas, confraternizações ou até mesmo para aquele momento especial em casa. E o melhor: é super fácil de fazer!
Ingredientes
Para preparar o Bolo Bombom Gelado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Para o bolo:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chocolate em pó
Para a cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 200 g de chocolate meio amargo (para derreter)
Para a montagem:
- 1 pacote de biscoitos tipo “negresco” ou “oreos”
Modo de Preparo
1. Preparando o Bolo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e cremosa.
- Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- Incorpore a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento. Misture até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
2. Preparando a Cobertura:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar um pouco (cerca de 10 minutos).
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e reserve.
3. Montagem do Bolo Bombom Gelado:
- Depois que o bolo esfriar, corte-o em camadas.
- Em um refratário, coloque uma camada de bolo, uma camada de cobertura e uma camada de biscoitos triturados. Repita esse processo até acabarem os ingredientes, finalizando com a cobertura.
- Regue com o chocolate derretido por cima e leve ao congelador por pelo menos 4 horas.
Dicas para o Seu Bolo Bombom Gelado
- Varie os sabores: Experimente usar diferentes tipos de biscoitos ou até mesmo frutas na montagem.
- Decoração: Para dar um toque especial, decore com raspas de chocolate ou granulados na hora de servir.
- Acompanhamento: Sirva com uma bola de sorvete para uma experiência ainda mais deliciosa.
Conclusão
Agora que você já sabe como fazer o Bolo Bombom Gelado, não tem mais desculpas para não se aventurar na cozinha! Essa receita é a combinação perfeita de sabor e textura, garantindo que todos vão amar. Experimente e compartilhe essa delícia com quem você ama. E não esqueça de voltar aqui para nos contar como ficou a sua versão! Bon appétit!