Pudim Coroa de Rainha: Uma Sobremesa Majestosa para Surpreender

Se você está em busca de uma sobremesa digna de realeza, o Pudim Coroa de Rainha é a escolha perfeita! Com sua coroa de caramelo dourado e textura cremosa, este pudim é uma verdadeira obra de arte culinária que vai encantar todos à mesa. Neste artigo, vamos compartilhar todos os segredos para você preparar essa delícia em casa, com uma receita simples e passos detalhados.

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar (para o caramelo)
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida (da lata de leite condensado) de leite
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Margarina ou manteiga para untar a forma

Modo de Preparo:

1. Preparo do Caramelo:
   • Em uma forma de pudim (com furo no meio), coloque o açúcar e leve ao fogo baixo.
   • Deixe derreter lentamente até obter um caramelo dourado.
   • Com cuidado, espalhe o caramelo por toda a forma, incluindo as laterais. Reserve.
2. Preparo da Massa do Pudim:
   • No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha.
   • Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Montagem e Cozimento:
   • Despeje a massa do pudim na forma caramelizada.
4. Cozimento em Banho-Maria:
   • Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
5. Finalização e Resfriamento:
   • Após assar, retire o papel alumínio e deixe o pudim esfriar completamente.
   • Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

Dicas Extras:

• Para desenformar o pudim com mais facilidade, passe uma faca pelas bordas da forma antes de virar.
• Decore com frutas frescas ou uma calda de sua preferência antes de servir.

Surpreenda seus convidados com esta sobremesa majestosa e deliciosa! O Pudim Coroa de Rainha é garantia de sucesso em qualquer ocasião especial. Prepare esta receita e deixe todos à mesa encantados com o sabor e a elegância desta obra culinária. Aproveite cada colherada desta delícia e transforme seus momentos à mesa em verdadeiros banquetes dignos da realeza!